French words in English: Difference between revisions
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Revision as of 11:45, 1 May 2008
There have been French words in English since the time of Chaucer. It was he who imported those that end in -sion or -tion (though he often also spelt them -cion or -cioun). More recent additions are ménû, machìne (-sh-), façàde (*fəssàd), crèpe and elìte (the accents, which are not the same as the ones used in French, show stress and pronunciation, see English phonemes for the IPA and English spellings for a table). English more-or-less French pronunciation is typified by the proper names *Cítron, *Përzho and *Rénno for Cítroen, Pëugeot and Rénault. Pronouncing French words too Frenchly sounds pretentious in an English context. Why say 'Stephàne Grapellỳ' when it is so much easier to say *Stéfən Grəpélly? Boulŏgne (*Bə-lŏin, as opposed to French 'Bû-lónyə') and Páris (with s sounded) have anglicised pronunciations, as do the painters Dègàs (*Dâygà for 'Dəgá' - the name was originally de Gas) and Rénoir (*Rénwà instead of *Rənwàr - the anglicised pronunciations are generally spurned by those anglophones who have learnt French, but even they would not normally in an English context pronounce the final r in Renoir); by contrast the more recently famous country Nigèr has a French-style pronunciation, *Nì-zhãir - in contrast to Nigêria (*Nîjêria) and the river Nîger.
But many more French words and phrases are less assimilated than those above, and they are often written, like other foreign words, in italics. They can retain their written French accents in (especially British) English. None of these accents should be regarded as compulsory in English, but they are often used (as are also the cedilla in curaçao, probably from Portuguese, and the umlaut in the German doppelgänger).
List of French words
This is a list of words that may retain their French written accents, or be written in italics, or have a strange or little-known pronunciation in English, in any combination. The accents in the pronunciation column show stress and pronunciation (see English spellings for a table). The equals sign (=) introduces a word that has the same pronunciation (no other kind of connection is implied), and an asterisk (*) is placed before a respelling.
| Spelling, French accents optional | Pronunciation[1] |
|---|---|
| absinth(e) | ábsínth, ábsànth; or -t |
| à deux | *à-dë |
| (agent) provocateur | *ázhonprovoca-tër |
| aiguille | *aigwîl |
| aiguillétte | *aigwilét |
| aileron | âileron |
| à la carte | *àlà-càrt |
| à la mode | *àlà-môde |
| amour propre | *amorprópr |
| ancien régime | *ánciàrè-zhêem |
| apéritif | *aperitêef |
| argot slang | = Àrgo ship |
| arrière-ban | *áriér-bán |
| arrière-pensée | *áriér-pànsây |
| arriviste | árì-vêest |
| arrondissement | *áron-dêesmon |
| aubergine[2] | *ôberzhêen |
| au fait | ôh Fây |
| au fond | ôh *fón |
| au poivre | ôh *pwàhvr |
| au pair | ôh pãir |
| baguette | *bagét |
| ballet | *bálay |
| beau singular, beaux, beaus plural | *bô singular, bôz plural |
| beaucoup (slang) | *bô-coô |
| beau geste, beaux gestes, beau gestes plural | *bô-zhést |
| beau ideal, beaux ideals plural | *bôwidây-ál, bôzidây-ál |
| beau monde | *bô-mónd |
| beaux arts | *bô-zàr |
| belle of the ball | = béll ring |
| belle epoque | *bélây-pók |
| belles lettres | béll *létra |
| blancmange | *bləmànzh |
| bête noire | *bét-nwà(r) |
| bidet | BrE *bêedây, AmE *bidây, bidét |
| bizarre strange | *bí-zàr, cf. bazàar shop, bə- |
| blasé | *blà-zây |
| blouse | *blòuz |
| blouson | *bloûzon |
| bouclé | *boûclây |
| boudin | *boûdán |
| boudoir | *boûdwàr |
| bouffant | *boûffàn |
| bougie | *boozhêe |
| bouillabaisse | *bwêeabâisse |
| bouillon | *bwêeon |
| boule | boûle |
| boulevard | boûlevard |
| boulevardier | *boôlə-vàrdiay |
| bouleversement | *boôlə-vérsmón |
| bon mot | *bón-mô |
| bon ton | *bón-tón |
| bon vivant | *bon-vìvàn |
| boutique | *bootêek |
| boutonnière | *boôtoni-ére |
| bric-à-brac | brícabrac |
| brie | brìe |
| brioche | brêe-ósh |
| bureau de change | *bûrodə-shónzh |
| cabaret | cábəray |
| cabernet franc | *cábernây-fràn, some AmE *cábernây-fránk |
| cabernet sauvignon | *cábernâysovêen-yón |
| cabinet | cábinet |
| cabotin | cabotán |
| cabriole | cabriôle |
| cabriolet | *cabriolây |
| cachalot | *cáshalót, *cáshalô |
| cache hide | = cásh money |
| cachepot | *cáshpo, *cáshpót |
| cachet | *cáshây |
| cachou lozenge, catechu | = cáshew nut |
| café | cáfè |
| camembert | cámembér |
| camouflage | cáməflàzh |
| canapé | cánapè |
| canard | cánard |
| carte blanche | *càrt-blànsh |
| cause célèbre | *côze-celébrə |
| c'ést la vie | *sâyla-vêe |
| c'ést la guerre | *sâyla-gãir |
| chablis | *shábly |
| chacun à son goût | *shákən-ason-goô |
| chagrin | *shágrin |
| chamois | BrE *shámwà, AmE *shámmy |
| Champagne, BrE champagne[3] | shám pâin |
| chanteuse | BrE *shàn-tëuz, AmE *shán-tûz |
| chapeau, chapeaux plural | *sháppo, *sháppôz |
| chaperon | *sháperôn |
| charabanc | *shárabang |
| charade | BrE *shəràd, AmE *shərâde |
| charivari | BrE *sharivàri, AmE *shivarêe |
| chartreuse | BrE *shartrëuz, AmE *shartreûz |
| château, châteaux plural | *shátto, *sháttôz |
| chauffeur | *shô-fër |
| chemin de fer (card game) | *shəmánda fãir |
| chemise | *shəmêez |
| chemisette | *shəmeezét |
| cherchez la femme, chercher la femme | *shérchèla-fám |
| cheval-de-frise, chevaux-de-frise | *shəváldə frêeze, *shəvôdə frêeze |
| chevalier | *shəválêeây |
| chevelure | *shəvəlûre |
| chèvre | *shévra |
| chez house | = Shây person |
| choucroute | shoô *croût |
| cinema | cínemà, *cínemə |
| cinemathèque | *cínematek |
| cinemaphotograph | cínema phôtograph |
| cinema verite | cínema *véritè |
| Cítroën ™ | *Sítrən |
| cliché | *clêeshây (AmE stresses 2nd syllable) |
| clientèle | *cleeontél |
| Cointreau, BrE cointreau | *quantrô |
| collage | *cóllàzh |
| colonnade | colonnâde |
| comme ci, comme ça | *comsêe-comsà |
| comme il faut | *comêel-fô |
| commode | commôde |
| commune | cómmune |
| compère | cómpére host, cf. compãre contrast |
| compote | compóte |
| concierge | *cóncìërzh |
| confit | *cónfì |
| confrère | cónfrére |
| concours d'elegance | *concordele-gànce |
| consommé | consómmè |
| contretemps | *cóntratóm |
| coq au vin | cóck ôh ván |
| coquette | *cô-két |
| corniche | cor-nêesh |
| cornichon | *cornishón |
| corps army | = cŏre apple |
| corps de ballet | *cŏrda-bálay |
| corps d'élite | *cŏrdây-lêet |
| corsage | *corsàzh |
| corsetière | corsetiére |
| coulis, coulisse | coulìsse |
| coup d'état | *coôdây-tà |
| coup de grace | *coôdəgràss |
| coup de théâtre[4] | *coôdətay-átrə |
| coupé | coûpè |
| courgette[5] | *cŏr-zhét |
| cortège | *cŏr-tézh |
| crème | créme |
| crème brulé | créme brûlây |
| crèpe | crèpe |
| crochet | *crôshây |
| croissant | *quàson |
| crôquet | *crôcây |
| croquette | *crockét |
| croquignole | *cróckêen-yôle |
| croquis | *cróck-êe |
| croupier | *croôpêeây |
| croustade | *crùs-tàd |
| crouton | *croôton |
| cuirassier | quêer-ássiây |
| cuisine | *quêe-zêen |
| cul-de-sac | *cúll de sáck |
| culotte | *culót |
| curé | *cyûrây |
| curetage | *cyùretàzh |
| curette, curet | *cyurét |
| demimonde, demimondaine | démimonde, demimondâine |
| debâcle | debàcle |
| débris | BrE *débrêe or *dèbrêe, AmE *dəbrêe |
| début | *dèbyû or *débyû |
| débutant | *dèbyûtàn or *débyûtàn |
| décolletage noun, décolleté male, décolletée female | *daycoletàzh, daycoletây |
| déclassé | declássè |
| dégringolade | dây-gráng-go-làd |
| de haut en bas | də-ôwàn-bà |
| déjà vu | *dèzhà-vû |
| deluxe, de luxe | *də-lúxe, də-lûxe |
| de rigueur | *dərigër - hard g |
| dernier cri | *dãirny-ãir-crêe |
| derrière | Dérry ãir |
| détente | *daytànt |
| de trop | *dətrô |
| demimondaine | *démimon-dâne |
| discothèque | *díscoték |
| divorcé man, divorcée woman; divorcee either | divorsây; divorcêe |
| double-entendre | *doôblon-tóndrə |
| douche | *doôsh |
| doyen man, doyenne woman | doyén |
| du jour [6] | dû-zhûr |
| eau-de-Cologne | *ôda-Colône |
| eau-de-vie | *ôda-vêe |
| éclair | eclãir |
| éclat | *è-clà |
| élan | *è-làn |
| émigré | émigrè |
| en attendant | *onətóndón |
| en banc | *onbónc |
| en bloc, bloc | ón blóck, blóc |
| en brochette | *onbroshét |
| enceinte | *onsánt |
| en clair | ón Clãir |
| en face | *onfáss |
| en famille | *onfamì |
| en fête | *onfét |
| en masse | ón máss |
| en passant | *onpásson |
| en plein | *onplán |
| en poste | *onpóst |
| en prise | *onprêez |
| en rapport | *onrá-pŏ(r) |
| en route | *ón-roûte |
| en suite | *onswêet |
| enfant terrible | *ónfànté-rìbl |
| engagé | *ongázhây |
| entrée | *óntrây |
| esprit de corps | *esprêedə-cŏ(r) |
| exposé | *expôzây, cf. expôse |
| façade | *fassàd |
| fait accompli | *fétəcóm-plêe |
| faute de mieux | *fôte *de-myə |
| fête festival | = fâte destiny |
| fiancé man, fiancée woman | *fì-ànsây |
| flânerie | *flánə-rìe |
| flâneur | flanëur |
| foie gras | *fwà-grà |
| folie à deux | *folìà-dë |
| fondant | *fóndàn |
| franc | = Frank person |
| frisée, frisé | *frìzây |
| frisson | frìsson |
| frottage | *frótàzh |
| frou-frou | froû-frou |
| fuselage | *fûsilàzh |
| fusil | *fûzil |
| fusilier, fusileer | fusilêer |
| fusillade | *fuzilàd |
| gaffe mistake | = gáff blow, fishing |
| garage | AmE *gəràzh, *gəràj, BrE *gáràj, *gáràzh or the despised *gáríj |
| garçon | *gà(r)són |
| garde-manger | *gà(r)dmàn-zhây |
| gâteau, gâteaux | *gáttô, *gáttôz |
| genre | *zhónrə |
| gigot | *zhêego |
| glacée | glássây |
| grand mal | grà-mál |
| grand prix | *gràm-prêe |
| grande dame | *gràn-dám |
| gruyère | gruyére |
| guillotine | *gilətêen |
| haute cuisine | ôat-kwì-zêen |
| haute couture | ôat-coô-tûre |
| honi soit qui mal y pense | *ónny-swà-kêe-málly-pànss |
| hors commerce | *orcommérce |
| hors d'œuvre | *ŏ(r)-dëvr |
| idée fixe | *êedây fêex |
| infusion | *ánfûzi-ón |
| ingénue | *ánzhé-nû |
| je ne sais quoi | zhənəsâi-kwà |
| jeté | *zhətay |
| jeu d'esprit | *zhëdé-sprêe |
| jeunesse dorée | *zhənéss-dórây |
| joie de vivre | *zhwàd-vìvrə |
| julienne | juliénne, *zhulién |
| képi | = KP, *kây-pêe, |
| laissez-faire | = lây sây fãir |
| largesse | *larzhéss |
| lavabo | lavàbo |
| lavage | *lavàzh |
| lavaliere or lavalliere pendant | *lavalìer |
| lavalier or lavaliere microphone | *ləválier |
| lèse-majesté | lâys *mázhestay |
| littérateur | literatë(r) |
| lorgnette, lorgnon | lornyét, lornyón |
| louche | *loôsh |
| luxe | |
| machine | *məshêen |
| madame brothel, Madame title | madáme, cf. mádam shopping |
| maisonette | maizonét |
| maître d'hôtel | *métradô-tél, mâitradô-tél |
| mandoline (also 'mandolin' in English) | mándə-lín |
| marque type | = màrk write = Màrk person |
| marquee | = màrr kêy |
| matinée | mátinèe |
| mayonnaise | mayonnâise |
| mélange | *mây-lànzh |
| ménage à trois | *ménàzhà-twà |
| menagerie | *menádgery |
| menu | *ményu |
| merlon | mérlon |
| merlot | *merlô |
| Messrs. (abbreviation of Messieurs) | *méssers |
| métier | *mâytiây |
| moi (first person pronoun) | *mwà |
| Monsieur | *Məsyər |
| montage | *móntàzh |
| montagnard | *móntanyar |
| mot juste, le mot juste | *mô-zhûst, ləmô-zhûst |
| naïve | *nî-yêeve |
| naïveté[7] | *nî-yeevì-tây |
| négligee, négligé | néglizhây |
| Nez Percé | *Naypãir sây, *Néz-Pérss, *Nézperz |
| niche | *nêesh |
| noblesse oblige | nô bléss *oblêezh |
| noir | *nwàr |
| nom de guerre | *nóm-de-gãir |
| nom de plume | nóm de plûme |
| nouveau riche | *noôvô-rêesh |
| nouvelle | nuvél |
| nouvelle cuisine | nuvél-quizêen |
| nouvelle vague | nuvél-vàg |
| objet d'art | óbzhâi-dàr |
| objet trouvé | óbzhâi-troûvây |
| odalisque | *ôdalísk |
| œuvre | *ëvr |
| outré | oûtrè |
| pain-au-chocolat | pánnoshoko-là |
| parquet | pà(r)kây |
| parvenu | *pà(r)vən(y)û |
| pas de bourrée | *pàdə-boùray |
| pas de chat | *pàdə-shà |
| pas de deux | *pàdə-dë |
| pas de quatre | *pàdə-kátr |
| pas de trois | *pàdə-twà |
| passé | pássè |
| passe-partout | pàss pâr toô |
| pâté | pátè |
| petit | *pətêe |
| petit bourgeois | *pətêe |
| petite | *pətêe |
| petite bourgeoisie | *pətêe |
| petite sirah, or petite syrah | *pətêe |
| petit four | *pətêe |
| petit-maître | *pətêe |
| petit mal | *pətêe |
| petit point | *pətêe |
| pied-à-terre | *pyédà-téə(r) |
| pince-nez | *pánss-nây |
| pinot noir | *pêeno-nwàr |
| pirogue | pirôgue |
| pirouette | pirouétte |
| pis aller | pêace *állây |
| pissoir | *pêeswahr |
| piste | *pêast |
| pláteau, pláteaux plural | *pláttô, *plátôz; in both, the second syllable is stressed in AmE |
| pommée | pómmây |
| portmanteau | portmántô |
| poseur | *pô-zë(r) |
| pot-pourri | *pôpu-rêe |
| pouf, pouffe, pouffet | poùf, *poùf, *poùffay |
| poularde | poûlarde |
| pourboire | *porbwàr |
| pourparler | *porpàrlay |
| pousse-café | poûss-cafây |
| poussette | poû-sét |
| proneur | prón-ër |
| protégé | *prôtezhây |
| Provençal | *Provonssàl |
| puisne judge | = pûny small |
| pourboire | *porbwàr |
| pourparler | *porpàrlây |
| pourpoint | *porpwàn |
| pousse-café | poosscaffây |
| poussette | poôssét |
| purée | pûrây |
| quiche | *kêesh |
| raclette | *rác-lét |
| raconteur | *rácon-të(r) |
| ragout | ragoû |
| raison d’être | *râizon-détrə |
| recherché | rəshãirshây |
| rendezvous | *róndâyvoô, róndivoô |
| renifleur | *rəníflë(r), *rənì-flë(r), *réniflë(r) |
| renaissance | *renâisàhnss |
| rentier | *ràntêeây |
| résumé [8] | *rézyumây, *râyzyumây, cf. resûme (*rizyûme) |
| revanche | *revànsh |
| ricochet | *rícəshây |
| riposte | ripóste |
| risqué | *rískây, *rêeskây |
| rôle part | = rôll over, eat |
| rondure | rondûre |
| roquefort | BrE róck fŏr, AmE *rôkefərt, *rôkefŏrt |
| rosé wine | *ro-zây |
| rosette | *rozét |
| roué | roûè (*roôwây) |
| roulette | *roulét |
| rouge | *roûzh |
| sabotage | *sábotàzh |
| sans | sáns |
| sans culotte | sàncû-lót |
| sauté | *sôtây |
| sauterne, sauternes plural | sô-térn |
| sauvignon blanc | sôvêenyàn-blàn |
| savoir-faire | *sávwà-fãir |
| savoir-vivre | *sávwà-vìvrə |
| séance | *sâyónce |
| sobriquet | *sóbrikây |
| soiree | *swàray |
| soixante-neuf | *swàsont-nëf |
| son et lumière | *sonaylumiére |
| sorbet | *sŏrbay |
| sortie | sŏrtie |
| soubrette | *soûbrét |
| soufflé | *soûflây |
| soupçon | *soûpsón |
| sous vide, sous-vide | soô-vêed |
| steak tartare, or steack tartare | steâk tartàre |
| suture | sûture |
| table d’hôte | *tàbla-dôte |
| tábleau, tábleaux plural | *táblô, *táblôz |
| terrine | terrìne |
| tête-à-tête | *tétà-tét |
| touché | *tooshây |
| tour de force | toûr de fŏrce |
| Tour de France | Toûr de Frànce |
| tourniquet | toûrnikây |
| travail | travâil |
| triage | trîage |
| triste | trêest |
| trompe l'œil | trómp-lŏy |
| troûsseau | *trûsô (either stressed) |
| trouvaille | *trouvaî |
| trouvère | *trouvére |
| valìse | *vəlêez |
| vermouth | BrE *vërməth, AmE *vr-moôth |
| vingt-et-un (blackjack) | *vántayán |
| vis-à-vis | *víza-vêe, vêezà-vêe |
| vive...[9] | *vêev |
| voilà | *vwà-là |
| voyageur | *vŏyázh-ër, *vwŷázh-ër |
| voyeur | *vŏy-ër, *vwŷ-ër |
Notes
- ↑ Ideally, final -n nasalises the preceding vowel, but some just pronounce the n.
- ↑ British English; egg plant in American.
- ↑ Also BrE champâign with the meaning 'open country'.
- ↑ 'Theatre' outside this phrase has no accents and is pronounced *thêeətə(r).
- ↑ British English; zucchini in American.
- ↑ Used only in expressions with a preceeding noun: soupe du jour, buzzword du jour, starlet du jour, etc.
- ↑ There is also the anglicisation naìvity, *nà-ìvity.
- ↑ The second accent (not usually both) is often used to avoid confusion with resûme.
- ↑ Used only in expressions with a following noun: vive le roi, vive la France, vive la différence, etc.